Kött är passé
Det har inte precis varit en hemlighet under några decennier att köttätandet står för en stor del av koldioxidutsläppen i världen. Enligt FN står konsumtionen av nötkött allena för en femtedel av koldioxidutsläppen i världen.
Enligt Totalförsvarets forskningsrön från i somras är det lika skadligt att käka ett kilo nötkött som att köra bil i tre timmar och att lämna alla lamporna på hemma under tiden.
Samtidigt ökar köttkonsumtionen kraftigt i Sverige. 1990 år svensken 27 kilo kött per år, samma siffra för år 2005 ligger på 43 kilo.
Det är kanske inte konstigt att Aftonbladet skickar sin klimatpatrull till riksdagens matsal. Bodström kommenterar tilltaget med att "men det är ju så gott med korv och köttbullar", moderaternas Lena Asplund konstaterar att hon "måste ha kött i kroppen".
Varför ska det vara så känsligt att ifrågasätta nivån på sin köttkonsumtion, skära ner och aktivt bidra till att minska klimathotet?
Välj bort en korv till jul, är mitt tips, och gör en insats för klimatet.
Här kan ni hitta inspiration för köttfria matalternativ till julbordet. Låt det smaka!
Enligt Totalförsvarets forskningsrön från i somras är det lika skadligt att käka ett kilo nötkött som att köra bil i tre timmar och att lämna alla lamporna på hemma under tiden.
Samtidigt ökar köttkonsumtionen kraftigt i Sverige. 1990 år svensken 27 kilo kött per år, samma siffra för år 2005 ligger på 43 kilo.
Det är kanske inte konstigt att Aftonbladet skickar sin klimatpatrull till riksdagens matsal. Bodström kommenterar tilltaget med att "men det är ju så gott med korv och köttbullar", moderaternas Lena Asplund konstaterar att hon "måste ha kött i kroppen".
Varför ska det vara så känsligt att ifrågasätta nivån på sin köttkonsumtion, skära ner och aktivt bidra till att minska klimathotet?
Välj bort en korv till jul, är mitt tips, och gör en insats för klimatet.
Här kan ni hitta inspiration för köttfria matalternativ till julbordet. Låt det smaka!
posted by Zaida at 17:19
5 Comments:
Tackar för länktipset till veggie-julmat och önskar dig en grön... nej, jag menar... God Köttfri Jul och ett Gott Rättvisemärkt Nytt År! :)
Nej, hoppas verkligen inte att kött blir passe(genom förbud). Människan är allätare och behöver vissa essentiella näringsämnen som inte finns i vegetabilier, tex långkedjat omega-3 fett. Konventionell köttproduktion är däremot förkastlig i alla hänseenden, så jag hoppas på snabb omställning till ekologisk produktion där djuren får äta gräs och stöva fritt i en naturlig stressfri tillvaro. Det är också jävligt dumt att vi inte kan tänka oss att betala mer för mat av hög kvalitet. I stället lägger vi pengarna på tex bilar, kläder, krogen och hemelektronik(som snart måste uppgraderas) tillverkad i låglöneländer. Systemet(det konsumtionsbaserade) måste kunna kritiseras och helst avvecklas snabbt som fan menar jag, men jag menar också att köttkonsumtionen är nödvändig för oss människor.
Jaså?
Då borde jag varit död för länge sen. Jag har nämligen aldrig ätit kött och är född vegetarian.
Kom med bättre argument.
Ja ja tror nog inget jag säger skulle kunna övertyga dig, eller jo förresten kanske, man vet aldrig.
Är själv fd vegetarian numera avprogrammerad, man känner en väldigt stark emotionell motvilja mot kött, delvis förstålig men likväl irrationell och felaktig. Det blir uppenbart när man sätter sig in i näringslära och evolutionsbiologi, men få gör ju det tyvärr. Hoppas du mår bra ändå, du har vettiga åsikter i övrigt.
En sak jag inte förstår när det argumenteras mot köttätande ur klimatsynpunkt är hur det kan vara någon skillnad på det och att t.e.x. elda biomassa. På vilket sätt har koldioxiden inte tillförts djuret under uppfödningen från just atmosfären?
Skicka en kommentar
<< Home