Foie gras är inte V.I.P. längre

Jag läser att den s.k. delikatessen gåslever som blivit förbjuden i Chicago numera blivit underground-coolt och serveras gratis till päronskivorna på tallriken för att kringå lagen.

Frågan är nu om vi ska bry oss om gässen som tvångsmatas på gåsleverfarmerna. Är det intressant nog för oss människor att ta fasta på de lagar vi tvingat fram på grund av vår kunskap om hur barbarisk gåsleverframtagningen är? Vem bryr sig om att en gås får ett ihåligt tjockt metallrör nedkört i hela halsen för att bli itryckt fett alla dagar om året för att vi ska få gå på lyxrestaurang, vara lite vippiga för bordssällskapet och beställa nåt jävligt dyrt som foie gras.

Jag tror iallafall inte att Anna "Rör inte min mat" Johansson, även senast muf:s vice förbundsordförande, bryr sig så mycket. Enligt henne är det här en "kul" artikel.

Foie gras, gåslever, är ingenting annat än en sjukdom som människan ger gäss som går en plågsam och långsam död till mötes genom tvångsmatningen de tvingas utstå. Det finns inte ord för att beskriva hur grotesk framställningen av foi gras är, därför låter jag den här undercover-filmen nedan tala för sig själv.